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以下是一些米粉的保存方法:
干米粉:
密封干燥保存:用密封袋或密封罐裝好,放在干燥、通風的地方,防止受潮和蟲蛀。
濕米粉:
冷藏:用保鮮膜包裹好,放在冰箱冷藏室,可短期保存。
水浸法:將濕米粉浸泡在水中,但要注意每天換水,可適當延長保存時間。
保鮮米粉:
低溫保存:可放在冰箱保鮮層,溫度控制在 3 到 5 攝氏度左右。
無論哪種米粉,保存時都要注意避免陽光直射和異味污染,同時要密切關注米粉的狀態,一旦發現有異味、霉變等異常情況,應立即丟棄,不可食用。
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